炒蚬子怎么做,胡萝卜炒蚬子的做法？ _生活知识

【炒蚬子怎么做,胡萝卜炒蚬子的做法？】用料蚬子 500g蒜 2瓣姜 2片小葱 1根小米椒 2个料酒 2勺六月鲜8克轻盐酱油 2勺盐半勺（可不放）
爆炒蚬子的做法步骤
步骤 1
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蚬子放盐水中，加入两滴香油泡20分钟
步骤 2
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锅中加入食用油，下入小葱碎、姜片、蒜瓣、还有小米椒段爆香
步骤 3
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下入蚬子爆炒几下
步骤 4
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加入六月鲜8克轻盐酱油！
步骤 5
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再加入其他全部调味料，翻炒几下，蚬子全部开口后就出锅
步骤 6
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简单快手，几分钟就搞定一盘，调味我用了六月鲜8克轻盐酱油调色上味，少来一点盐调味，依然保留着蚬子的鲜美！

文章插图
胡萝卜炒蚬子的做法？
食材：海蚬肉1000克，青豆150克，鸡粉调味料10克，盐2克，糖2克，姜10克、葱10克，蒜5克，胡萝卜25克，芝麻香油5克。
做法：
1.先将海蚬搜加入姜葱焯水3分钟取肉备用。
2.胡萝卜切粒，蒜切小片备用。
3.锅子烧热，下油煸炒蒜片。
4.下青豆胡萝卜煸炒熟，然后加上蚬子肉。
5.用盐、糖、鸡粉调味料调味。
6.再加入芝麻香油，炒匀后出锅装盘。