【五香牛肉怎么凉拌好吃】

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牛肉怎么凉拌（五香牛肉怎么凉拌） 1.准备材料:牛肉750克、酱油、醋、蒜、姜、花椒粉、辣椒油、味精、葱、香菜、炒花生、糖 。
2.方法:将牛肉洗净，放入清水中煮熟 。可以加一两片捣碎的生姜 。把牛肉煮半个小时，彻底煮熟 。
3.拿起煮熟的牛肉，冷却，切成薄片，放入盘中 。再拿一个小碗 。根据你的口味，在小碗中放入适量的酱油、醋、花椒粉、辣椒油、蒜粉、姜粉、味精、葱花、白糖，调成凉拌调料 。
4.然后把准备好的调料倒入切好的牛肉片里，再加入炒好的花生，搅拌均匀 。最后，在搅拌均匀的牛肉中加入少许香菜，一份美味的冷牛肉就出炉了 。

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