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荞头怎么做好吃 新鲜荞头怎么做好吃 1.材料:荞头200克、腊肉150克、盐2克、糖1克、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、豆豉15克、大蒜10克、青椒20克、红椒20克 。
2.步骤:准备食材 。
3.荞麦头切段，腊肉切片，青红椒切粗丝，大蒜切片 。
4、锅热，不放油，直接炒腊肉 。
5、直到培根吐油，微微焦黄 。
【荞头怎么做才好】6.用炒腊肉的油炒香豆豉和蒜片 。
7.将青红椒丝放入锅中翻炒至变软 。
8.将馒头放入锅中快速翻炒 。
9.调入适量盐、糖、生抽、蚝油 。
10.加培根 。
11.大火炒匀，然后出锅 。

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