养牛要选择地势平坦、向阳通风且牧草丰富的场所,并挑选生长健康、眼睛有神、叫声响亮的牛进行养殖,而且牛在生长的过程中需水量大,选择的场所要靠近水源,以免牛缺水而患上疾病 。
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我国有着悠久的养牛历史,像秦川牛、南阳牛等都是我国非常优秀的品种 。而作为养牛人,要想提高养牛的经济效益,养牛的技术及方法就得不断精益求精 。具体如下:
1.牛种选择养牛之前需要结合当地实际情况选择适应性强、经济效益高的品种 。另外,引种时注意做好产地调查情况,避免从疫区调牛 。
2.牛舍建造牛舍建设地点应远离病害灾区,最好在水源充足、无污染,应在背风向阳处且地势较高的区域进行牛舍的建设 。同时还要配备好运动场、消毒设施、草料库、供水设备、污粪处理设备等设施设备 。
3.饲料搭配为了节约成本,目前很多养殖户多是采用秸秆或者牧草等粗饲料来喂养肉牛,如果采用粗饲料喂养肉牛,可以适当加入青贮或氨贮等饲料,来提高饲料的合理性 。定时饲喂,少给勤添,同时保证饮水的充足和清洁 。
4.卫生防疫【养牛知识与技术教程 养牛技术和饲养方法】(1)消毒:消毒是防疫措施中非常重要的工作,诊疗、饲养、清扫工具及场地等都要消毒,防止疾病传播 。
(2)检疫:对养牛场要进行严格的定期检疫,而在疫区则要技术采用注射疫苗预防免疫 。
(3)防病:牛常见的疾病有普通病、寄生虫病、传染病三大类,注意合理用药防治,确保食品质量安全和人畜医疗安全有效 。
5.适时出栏在育肥牛采食量持续下降且降至正常进食量的30%以下时为最佳的出栏时期 。此外,当发现其膘情良好、生长速度明显减慢时,也可考虑出栏 。若市场价格看好,即迅速出栏,以获得最佳的经济效益 。
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