为何淡水之王的鲤鱼却没入选 四大家鱼是哪四种鱼

四大家鱼是哪四种鱼(为何淡水之王的鲤鱼却没入选),记得小学的课文中就有介绍四大家鱼,它们是我国养殖范围最广的四种鱼,分别是青、草、鲢、鳙,即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼 。那为何有着“淡水之王”的鲤

为何淡水之王的鲤鱼却没入选 四大家鱼是哪四种鱼

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记得小学的课文中就有介绍四大家鱼,它们是我国养殖范围最广的四种鱼,分别是青、草、鲢、鳙,即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼 。那为何有着“淡水之王”的鲤鱼却没有入选呢?

最没存在感的青鱼虽然在古代的时候青鱼贵为“四大家鱼”之首,但是在今天青鱼却成为了其中最没有存在感的一种了 。也是因为这种鱼如今养殖的人少了,在市场上也少见了,所以在说到它是四大家鱼的时候,有些人会产生质疑 。
【为何淡水之王的鲤鱼却没入选 四大家鱼是哪四种鱼】青鱼是鲤科、青鱼属的一种中大型鱼类,它常在水体的中下层活动,主要是以螺蛳、蚌、蚬、蛤等水生动物为食 。
作为一种肉食性的鱼类,由于它又不爱运动,吃饱了就在水中静静待着,所以生长速度快,个头也大,大的能长到七八十公斤,在我国有记录的最大的青鱼有114公斤 。
而现在青鱼养殖的人少了,也是因为它的生长周期偏长,并且又是肉食性的,养殖的成本高,好些农民不太愿意养殖了 。
价格最亲民的鲢鱼别看现在好多人不爱吃鲢鱼,嫌弃它肉质差,腥味重,并且还鱼刺多,吃起来麻烦 。可是在几十年前鲢鱼却是四大家鱼中最受欢迎的 。到了年底家家户户都要大量购买,既鲜吃,也用来做腊鱼 。
鲢鱼是鲤科、鲢属鱼类,主要是在水体的上层活动,这种鱼性活泼,善跳跃,常常会跳出水面,尤其是在夏季的时候 。但是在冬季的时候不活泼,常在深水处越冬 。
鲢鱼是一种典型的浮游生物食性的鱼类,主要是以水中的浮游动植物为食 。也是因为这个特性,许多的农民喜欢养殖它 。
因为它可以有效清除水中的浮游动植物,起到清洁水质的作用 。再加上它的生长快,养殖成本低,产量却很高,而这也是它的价格亲民的原因 。现在依然很多人爱养殖鲢鱼,也是因为这方面的原因 。
头部奇大的鳙鱼鳙鱼也叫花鲢鱼,在笔者的家乡叫它“雄鱼”,这种鱼长得和白鲢鱼十分相似,可是头部却大很多,因此也叫它胖头鱼,大头鱼 。
鳙鱼是鲤科、鳙属鱼类,常在水体的中上层活动 。它是一种典型的浮游生物食性的鱼类,从幼鱼成熟期都喜欢吃浮游动植物 。
这种鱼在我国的分布非常广,南起海南岛,北至黑龙江流域的中国东部各江河、湖泊、水库均有分布 。在北方地区就很爱吃鳙鱼,尤其是在冬季的时候这种鱼很受欢迎 。
爱吃粪便的草鱼在四大家鱼中,目前草鱼是出镜率最高的一种了,它也是市面上最常见的一种淡水鱼了 。可是不少人却对草鱼有误解,认为它是一种专门吃草的鱼类 。
实际上草鱼也是吃荤的,它们偶尔也吃蚯蚓、蜻蜓等,特别是在幼鱼期主要是吃各种昆虫的幼虫,同时草鱼还有一个习性,爱吃自己的粪便 。
草鱼是鲤科、草鱼属鱼类,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域 。这种鱼也非常活泼,游泳迅速,并且喜欢成群出来觅食,在喂食的时候抢食很激烈 。
由于草鱼爱吃各种草料,食物来源广泛,而且生长快,产量高,经济价值高,从而成为了我国传统的四大淡水养殖鱼类之一 。
为何鲤鱼没上榜“四大家鱼”?现在有不少人常常质疑,鲤鱼的养殖历史比青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼都要早,并且当时的养殖范围也比它更广 。为何它却不是“四大家鱼”之一呢?
其实吧在民间有一种解释,说的是四大家鱼叫法大致是在唐朝的时候才形成的,但是在唐朝的时候是“李姓王朝”,而“鲤”和“李”谐音,所以鲤鱼就不能养殖、捕捞,更不能食用 。
于是渔民就改养其他的鱼类,而经过长期的摸索,发现草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼这四种鱼最适合混养了,能充分地利用水体的不同空间,并且它们还不会相互干涉,不存在品种之间的杂交情况,所以就把它们称之为“四大家鱼”了 。
但也有些网友对此提出了质疑,并且有专家解释说,鲤鱼不是四大家鱼之一,因为鲤鱼是一种繁殖能力很强,且对繁殖条件要求不高的鱼类,它在水体中基本都能自然的繁殖后代,所以不能称之为“家鱼” 。
可是像草鱼、鲢鱼、青鱼和鳙鱼等,它们对繁殖的条件很苛刻,如果是在水库、水塘养殖的话,它们就不能自然地繁殖后代 。而且在过去所养殖的这些鱼类,都是在野外的河流、湖泊捕捞它们的鱼苗,然后放到水库、水塘里面养殖 。
另外最后还要啰嗦一下,在国外“亚洲鲤鱼”泛滥了,有些人以为它们是指鲤鱼 。但实际上亚洲鲤鱼并不是一种鱼,而是对鲤科鱼类的统称,像草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼和鲤鱼等都是鲤科鱼类,它们都是属于亚洲鲤鱼 。
结束语好了,现在大家明白了四大家鱼是哪四种鱼了吧,也应该清楚为何鲤鱼不是“四大家鱼”了吧 。
不过时代在发展,鱼类养殖结构也发生了很大的变化,同时大家的饮食爱好也有所改变了,现在的四大家鱼中,也就是草鱼、鳙鱼还常见,像鲢鱼、青鱼在市场都很少见了 。
所以在以后如果评选四大家鱼,估计它们就没有机会了 。假如让您来评选新时代的四大家鱼,你会选择哪四种鱼呢?欢迎大家留言讨论!