淡奶油可以直接吃吗,生蛋清做成的奶油可以吃吗？ _生活知识

可以直接吃的。一般来说，在家用淡奶油打的奶油是可以直接食用的，只是需要注意，这种食物因为脂肪比较多，所以一次性不要吃太多。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，这种食物可以作为其他食品的原料，还可以直接食用。质量比较好的奶油吃了不仅没有害处，营养价值还很高。

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【淡奶油可以直接吃吗,生蛋清做成的奶油可以吃吗？】生蛋清做成的奶油可以吃吗？
蛋清打出来的奶油不可以直接吃，那还是生的。蛋清+糖，用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜。蛋清是指包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。

淡奶油最好是吃熟的，轻易不要吃生的。因为生的淡奶油，它口感差，而且不利于吸收。一般来说首先把淡奶油装入一个容器当中，然后，把奶油放入微波炉里面，先用小火加热1分钟，使得奶油能够溶化，然后再使用大火加热5分钟，这样奶油就完全熟了，等熟了以后，就可以放心的去吃它了。

淡奶油也叫稀奶油，一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，且相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。