烤冷面,东北地区一带地方特色美食,在夜市街上常常看到它的影子,备受我们钟爱,那麼,怎样在家里里边自做烤冷面呢?下面就向各位详细介绍详尽做法 。
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1、火腿去外包装盒,从正中间一分为二的割开 。小葱切成小葱花,油麦菜切成丝儿 。
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2、锅中下油,文火加温,放进烤冷面面皮 。
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3、此刻请拿出来一个小喷壶,指向烤冷面的四周洒水 。
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4、再面皮上边打一个鸡蛋,用炒勺打撒,摊在面皮上 。
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5、借着鸡蛋液都还没彻底凝结,撒一点儿芝麻和葱花 。
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6、生鸡蛋大约凝结后,翻个面 。小火煎面皮的情况下(还记得给它补给水份),把火腿也煎一下 。
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7、抹一层甜面酱,摆上火腿,撒上葱花和油麦菜 。
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8、两边折叠式回家,略微定形一下就可以 。
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9、搞好的烤冷面取下,切成小小块,美味可口的烤冷面就好了 。
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以上是有关烤冷面怎样做的所有内容 。
【如何在家里面自制烤冷面 烤冷面怎样做】
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