打开袋的芝士碎怎么储存,用不完的芝士奶盖怎么保存？ _生活知识

芝士碎可以常温保存。
芝士可以常温保存，但是保存的时间会变短，尤其是新鲜芝士。芝士是一种非常矫情的食物，比如说奶油芝士，分的时候没戴一次性手套而用手碰了，手碰的地方就会长霉点。
芝士在国内很少有家庭自己制作，因为芝士的制作过程较为复杂，注意事项比较多，制造成本比较高。
一般来说，10斤鲜牛奶才可以制造出1斤的芝士，所以说芝士也就是牛奶的精华部分，有着极高的营养价值。
芝士按照制作方法来看，可以分为生芝士和熟芝士两种，这两种芝士的制作方法大致相同，只是熟芝士比生芝士多了一次去水。
芝士是可以直接食用的，在西方这是一种非常受欢迎的食物，除了直接食用，还有着多种食用方法。
在西方，芝士一般是片装的，和国内的方片芝士一样，超市中销售的芝士可以分为软芝士和硬芝士两种。
【打开袋的芝士碎怎么储存,用不完的芝士奶盖怎么保存？】硬芝士多是大块芝士，也就是可以拉出丝的芝士，比如说cheddar cheese；软芝士的话，在国内常见的是奶油芝士，就是超市里那种一小块、用纸包着、吃起来像奶油的东西。

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用不完的芝士奶盖怎么保存？
新鲜的芝士：这类芝士属于质地比较紧密的，很容易腐烂，所以应该密封在冰箱中冷藏，且储存时间不宜超过两周。
如果是半硬质或者硬质的芝士可以将其密封在冰箱中冷藏，这样能维持差不多4-8周的新鲜度。
硬质干芝士磨碎后需要放置在密封的容器中冷藏，这样的保存期限可以达到2周作用，如果想要长期保存，这需要冷冻。
芝士上面涂抹上醋，然后用纸巾将芝士包裹起来放置在冰箱中保存。
如果没被切开的芝士放置在保鲜袋中真空保存，可以在开口的周围放置几个酒精棉球，袋子里也可以装入几个，然后再放置冰箱中冷冻即可。