大乌参哪些人不能吃,凉拌乌参的做法大全？ _生活知识

光参，海参的一类。体表色黑而无刺，外形偏圆，肉厚皮薄。主要分布于中国南海，北美东部海岸沿线。
海参分为光参和刺参两大类，乌参属于光参类，通体光滑无肉刺，海参多成乌黑色或黑紫色。一般来说，刺参营养价值要高于光参，其中以产自渤海湾一带的北方刺参（也就是山东产于山东沿海和辽宁沿海刺参）营养价值最高。相比较而言，乌参的营养价值低于刺参，所以多被人以做菜食用，售价较为便宜。

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凉拌乌参的做法大全？
原料：
乌参丝200克，胡萝卜丝、莴笋丝各10克。
调料：
自制风味捞拌汁200克。
凉拌乌参的做法：
将海乌参丝用凉水泡发，入蒸箱蒸制30分钟，冲凉，洗净，放入碗中，撒上胡萝卜丝、莴笋丝，淋上自制风味捞拌汁，上桌即可。

【大乌参哪些人不能吃,凉拌乌参的做法大全？】自制风味捞拌汁：将美极鲜味汁80克，美极鲜辣汁50克，美极浓缩鸡汁220克，芝麻油100克，芥末油50克搅拌均匀，上桌即可。