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电饭锅煮鸡蛋多长时间,电饭锅鸡蛋煮多久 【鸡蛋在电饭锅里煮多久】1.用电炉煮鸡蛋通常只需要8分钟 。往锅里加入清水,然后放入鸡蛋 。盖上电饭锅盖子,加热8分钟 。到时候自动关火,鸡蛋就熟了 。这样煮出来的鸡蛋蛋黄半凝固,蛋清完全凝固,吃起来营养健康 。
2.用电饭锅煮鸡蛋最好在10分钟以内 。如果超过这个时间,鸡蛋的营养就会在烹调过程中流失,烹调时间越长,对人体消化越不利 。蛋黄中的亚铁离子与硫离子发生反应,会阻碍人体对铁的吸收,口感会越来越差 。
3.鸡蛋适合多种吃法,蒸、煮、煎、炸等 。从营养方面来说,蒸蛋和煮蛋的消化吸收率比较高,建议鸡蛋蒸或煮吃 。对于孩子来说,蒸鸡蛋羹或者蛋花汤是最合适的 。这两种做法可以让孩子吸收更多的营养 。
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