三到五分钟，贡菜耐煮，但煮三到五分钟口感最好是 。凉拌贡菜可以用温水（40度上下）浸泡25-30分鐘，或用冷水浸泡一个小时（时间长可是口感更强），理齐切段约3-5cm寸段拌少量食用盐搓揉 ， 随后用冷水清理，沥干盛入厨具中，添加白砂糖、食用醋、香油等调拌就可以 。
【凉拌贡菜三到五分钟口感最好 贡菜煮多久可以吃】
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