鱼沥干水分,用厨房纸把鱼身上的水吸干,把盐均匀地涂在鱼身的每一个部位,在鱼肚上涂一点盐,既能给鱼去腥,又能让鱼味道鲜美 。
将白酒涂在鱼的内外,达到去腥的效果 。
你也可以在鱼身上加一点醋 。但醋必须适量,虽然醋有挥发性作用,但不应该太多 。
去掉鱼线 。在鱼身附近的鱼头,用刀水平拉一把刀,你可以看到一个小白点是鱼线,然后你需要一只手握住鱼线的头,另一只手轻轻拍打鱼身 , 这样你就可以很容易地取出鱼线 。鱼身另一侧的鱼线也被去除了 。
去掉鱼牙 。鱼牙很腥 , 做鱼前一定要去掉 , 这也是经常被忽视的重要环节 。鱼腥味很重,大大降低了美味 。只要沿着鱼头推鱼牙 , 就可以去掉鱼牙 。
【鱼沥干水分,用厨房用纸把鱼 做鱼之前怎么腌制去腥味】
- 红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分 微波炉烤红薯怎么烤
- 红薯清洗干净,空气炸锅炸篮中 空气炸锅做烤红薯怎么做
- 干竹笋怎么泡发
- 干罗汉果怎么泡水
- iPhone12系统版本:ios14 屏幕镜像是干什么用的
- 照灯的指甲油怎么才能快速的干 指甲油怎么才能快速的干
- 不水分含量 假如自己做的曲奇饼干充足好,用自封袋密封性好,
- 你吼那么大声干什么嘛
- 青椒这样做,简单又好吃 豆腐干配什么菜炒
- 冬天皮肤干燥适合吃什么