猪肉饺子怎么做


猪肉饺子怎么做

文章插图
水饺猪肉的做法 原来是这样做的 1.准备食材 。
2.白菜剁碎,剁碎的时候放一点盐,挤出水分,留一些挤出的水 。
3.五花肉五花肉比五花肉胖一点,这样馅会更香 。加入洋葱泡沫和姜末切碎 。
4.将包菜挤出的水打入肉里,搅拌均匀 。然后打一个鸡蛋,倒入适量淀粉,搅拌均匀(加入淀粉是为了让肉更嫩) 。最后拌上盐、酱油、糖、五香粉、胡椒粉和少许香油,馅料就好了 。
5.取适量馅料放在饺子皮中间 。
6.对折,中间捏一下,两边捏一下双手的下颌,饺子就被捏出来了 。
7.包饺子,可以根据自己的喜好包成各种形状;同时坐在锅里烧水 。
【猪肉饺子怎么做】8.把锅里的水烧开,加入适量的饺子,用勺子把水顺着锅边推,饺子就不会粘了 。中间水开了,点两次凉水,等娇子身体鼓起来再拿出来 。