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蛤蜊肉干如何泡洗 干蛤蜊肉如何泡洗最干净？ 1.首先 ， 简单地用流动的水冲洗干蛤蜊 ， 洗掉它表面的浮尘和其他脏东西 ， 然后用适量的冷水浸泡 ， 直到它们变软 。也可以用温水泡 ， 可以泡的很快但是会损失更多的风味 。
2.干蛤蜊泡软后 ， 就可以开始清理里面的沙子了 。干蛤蜊的黑色部分是沙袋 ， 吸入蛤蜊的沙子全部存在其中 。你可以选择把它挖出来扔掉 ， 然后把干蛤蜊搓几下 ， 让它干净 。
【蛤蜊肉如何清洗】3.蛤蜊的沙袋本身是可以食用的 ， 不想浪费就留着吧 。但如果沙袋留下了 ， 就要在沙袋上割一个洞 ， 搓几下 ， 清洗干净 。

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