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酱油擂蛋怎么做 酱油擂蛋的做法 1.材料:鸡蛋10克，胡椒粉少许，大料1个，香叶1片，桂皮1小块，盐适量，生抽1汤匙，老抽1茶匙 。
2.将鸡蛋洗净，放入水中煮熟 。
3.煮蛋期间，在另一个锅里准备小食材，加水，煮5分钟 。
【酱煨蛋的做法大全】4.鸡蛋剥开后，用更快的刀刮鸡蛋表面 。
5.然后放入煮好的卤汁中煮5分钟关火 。
6.不着急的话最好炖1个晚上，这样味道会更好 。

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