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菱角怎么晒干才不剥 晒干的菱角怎么剥壳 1.将荸荠表面清洗干净，剥去硬壳 。
【菱角剥了怎么保存】2.将荸荠肉放在阳光下晒干，直到水分蒸发，荸荠肉变干 。
3.将干燥后的荸荠肉装入袋中，密封保存在阴凉干燥处 。
4.晒干的荸荠肉可以用来煮粥煲汤，也可以磨成细粉食用 。
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