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晒干的青椒怎么做好吃 青椒怎样晒干 干青椒可以作为干青椒鱼 ， 如下:
1.准备干小鱼和青椒 ， 多为河流中的野生小鱼 。
【怎样晒青辣椒干】2.吃之前把鱼干泡在水里 ， 因为鱼干本身没有水分 ， 炸的时候容易被烧焦 。
3.将青椒切成细丝 。
4.在锅里炒蒜 ， 出香味 。
5.将鱼干煸炒至微焦即可上桌 。
6、另起锅 ， 姜蒜下油锅煸香 。
7.将青椒丝放入锅中翻炒 。
8.翻炒青椒 ， 加入刚炒好的鱼干 。
9、翻炒均匀 。

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