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拌粉怎么做既好吃又简单 拌粉的家常做法窍门 1.材料:江西米粉400g 。
2.辅料:自制香菇肉末酱适量 ， 水适量 ， 酱油少许 。
3.将炒锅注满水 ， 盖上火 ， 烧开 。
4.加入米粉 ， 加入少许盐 ， 用筷子不停的转 ， 避免粘锅 。
【最简单的拌粉的做法窍门】5.煮到汤汁变浓 ， 用筷子将米线掰断 。
6.倒入网篮 ， 准备冷水 。
7.开始洗粉 。把米粉洗到不粘手就行了 。洗完后放在一边 ， 沥干水分备用 。
8.水几乎被抽干了 。
9.炒锅加适量水 ， 关火 ， 加入米粉浸泡变软 。
10.盛在碗里 ， 加入蘑菇酱和葱花 。
1.用筷子搅拌均匀 。可以加点酱油调味也可以不加 ， 端出来 。

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