米浆粉的做法和配方

【米浆粉的做法和配方】

米浆粉的做法和配方

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粉浆的做法与配方 一看就明白了 1.材料:陈米100克,清水350克,玉米淀粉50克,红薯淀粉20克,白面50克 。
2.先用清水将100克大米洗净,再将水过滤备用;
3.将洗净的大米用350克清水浸泡5-8小时;
4.将浸泡后的大米用肠粉磨浆机磨成米糊备用;
5.碾米的水要泡在大米里,不要单独拿碾米的水 。
6.最后在磨好的米浆中加入玉米淀粉、红薯淀粉、清粉,用勺子等工具搅拌均匀 。