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葱花饼怎么做既简单又好吃，好吃又简单的葱花饼怎么做 1.面粉400克，酵母5克，糖5克，温水300毫升，小葱2根，盐1勺 。
2.取盆，加入准备好的面粉、酵母、白糖(加速发酵)拌匀 。分几次加入35-38度左右的温水，边加边用筷子搅拌，最后搅拌成粘稠的面糊 。
【葱花饼怎样做好吃】3.面糊盖上保鲜膜，醒发至原来大小的2倍，或者放入冰箱冷藏发酵过夜 。取出醒发好的面团排气，然后加入准备好的葱花和盐拌匀 。
4.在案板和手上涂上食用油，将醒发好的面糊放在案板上整理出长条 。切成大小均匀的面糊，盖上保鲜膜，松弛3-5分钟 。
5.取一个平底锅烧热，刷一点油，将松脆的皮放入锅中，压成饼状 。转小火，盖上锅盖烤 。每隔2-3分钟翻一次面，烤至两面金黄 。你可以享受它 。

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