文章插图
1.先将蒸红薯压成泥 , 根据红薯泥的软硬度加入少许牛奶;
2.用勺子搅拌均匀 , 因为红薯很甜 , 不需要加糖;
3.将一个蛋黄打散备用 , 取一个成品手抓蛋糕温;
一半的手抓饼铺上红薯泥 , 然后对折;
5.切成想要的长条 , 拧成麻花状;
6.刷蛋黄液 , 撒一点白芝麻;
7.送入预热烤箱中层 , 180度烘烤20分钟 , 制成酥红薯卷 。
【红薯泥的做法 剩下蒸熟的红薯怎么做】
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