切面包的技巧,面包如何切片面包片才能平滑?

【切面包的技巧,面包如何切片面包片才能平滑?】面包的吃法 。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则 。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃 。
避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半 。
切时可用手将面包固定,避免发出声响把切面包的刀用水沾一下,这样面包就不会掉粒了啊

切面包的技巧,面包如何切片面包片才能平滑?

文章插图
面包如何切片面包片才能平滑?
要想切好面包片可以参考以下方法:
1、把面包放在干净的砧板上
2、刀在火上稍微烧一下烧热就好了,不要把刀烧成黑色
3、趁着刀的温度开始切面包,因为冷面包遇到热刀的时候,与刀接触的地方会迅速软化,便不至于掉渣了,面包片看起来平滑整齐 。
三刀九块面包怎么切?
三刀九块面包在面包刀刀片两端夹好分片器,喜欢薄片的话一般夹第二层(从下往上数),喜欢厚点的话第三层 。
将吐司沿着拼接线掰开(几个峰的吐司就掰成几小个),放平 。不掰开也可以,但是太高很难把握力道,容易切歪 。注意上边按着的手力度要均匀,否则切出来可能厚薄不均 。