本词源于一个短剧剧本，剧里一个ABC（America Born Chinese）到中餐馆用餐，老总拿给他中文菜单栏，但他不明白，却不愿意认同自身不认识中国汉字，因此利用自身一点点的中文选了一道自身也不知道有什么的凉拌海蜇皮，为了更好地突显他懂中文还声情并茂的说了很多次凉↗拌↓海→蜇↗皮↗～，結果菜上去，他彻底下不上口 。这个词一般作为玩梗，特别是在在有海蜇皮发生的短视频中常会发生 。但在其中表述了对一些美籍华裔数典忘祖的讥讽【美籍华裔数典忘祖的讥讽 凉拌海蜇皮是什么意思】
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