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三丁黑米烧麦的做法 自己动手丰衣足食 1.准备红米和黑糯米，用清水浸泡6小时 。
2.然后排水 。
3.放入蒸锅蒸熟 。
4.将猪肉切成小方块，加入适量的盐和料酒，拌匀 。
5、泡蘑菇，记得不要把蘑菇水倒掉 。
6.笋飞后切块 。
7.热油炒肉丁 。
8.肉丁翻炒至变色，胡萝卜翻炒 。
9.然后加入切好水的蘑菇丁，翻炒均匀 。
10.加入适量的盐、酱油、黑胡椒、香油和糖，加入适量的香菇泡水，烧开 。
1.然后加入蒸好的糯米，搅拌均匀，让糯米充分吸收汤汁，做成蒸饺馅 。
12.将水加入面粉中，揉匀 。
13.让我们站半小时 。
14.把面团搓成长条，切成比饺子剂略大的若干剂，擀成薄饼 。
15.加入红米和糯米馅，
【三丁烧麦的配料】16.稍微捏一下，用虎口收紧端口，定型使之美观，放入蒸笼蒸15分钟左右 。

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