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小馄饨做法图解 只要一根筷子3秒钟就包好 1.鲜肉饺子 。材料:芹菜叶5克,馄饨皮适量,胡萝卜15克,猪里脊肉30克,铁山药30克 。
2.做法:胡萝卜和山药分别切成小块 。胡萝卜和山药用辅食机蒸20分钟 。
3.将水烧开,加入芹菜叶,焯3分钟 。猪里脊肉切成小块,用姜水浸泡10分钟 。
4.将蒸熟的山药和胡萝卜冷却至常温 。将胡萝卜、山药、芹菜叶依次倒入辅食机中,打成糊状 。
5.筷子搅起肉馅放在馄饨皮上,卷起来包成小馄饨 。
【一根筷子一拉的馄饨包法】6.水烧开后,倒入馄饨 。煮到浮起来,然后倒点冷水 。再次煮至馄饨浮起 。鲜嫩滑滑的馄饨就做好了 。
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