【自己做的柿子饼怎么放起霜】
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怎样做柿饼子才能出霜 只需要八步就可以了 1.挑选柿子后,用清水洗净柿子表面的污渍,擦干水分 。
2.用刀把柿子皮剥掉,除了靠近果梗的皮 。
3.剥好的柿子皮最好不要扔掉,也可以放在太阳下晒干 。最后,它可以用来帮助柿子霜 。
4.将去皮后的柿子放在阳光下晒干,蒸发柿子水 。
5.干燥3 ~ 4天后,果表面发白结壳,果肉柔软 。这时候就可以开始揉饼了 。我们可以在揉柿子的时候感受到柿子的硬度,也可以在揉的时候去掉柿子的核,方便食用 。
6.一般在晴天晒十天左右 。柿子呈深褐色,果肉变硬 。当一些糖霜在表面沉淀时,它们可以被带回家 。
7.这时候就要准备一个密封的容器,一层柿子皮,一层柿子 。最后用柿子皮盖上最后一层柿子,再用保鲜膜盖住容器 。易于储存在阴凉处,避免高温 。
8.十五天后,柿饼上挂满了白霜,制作完成 。
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