用水煮肉多久才能熟透 _熟透

【用水煮肉多久才能熟透】

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煮肉开锅后煮几分钟会熟，开水煮肉要几分钟熟透? 1.如果是用瘦肉做水煮肉片，先用淀粉把肉片腌10分钟，等水烧开，再把肉片煮3分钟。如果用五花肉做红烧肉，需要先把五花肉焯水20秒，捞起沥干水分。在锅中用少油煸炒至香，然后加入开水和调料，小火煮1小时。
2.有很多种烹调肉的方法，许多菜需要烹调肉。所以，肉要多久才能熟，首先要看做什么样的菜。一般常见的煮肉用的是煮肉片、红烧肉、红烧五花肉。不同的菜需要用不同的时间和味道来煮肉。
3.煮肉片是用瘦肉做的，煮瘦肉最重要的是防止肉片变老。先将瘦肉切片，腌制10分钟。锅里的水烧开后，就可以直接放肉片了，一般3分钟左右就熟了。如果你把肉片煮很长时间，它们很容易变老。如果肉片切得薄一点，烹饪时间可以短一点。
4.如果是做红烧肉，一般需要选择肥瘦相间的五花肉。将五花肉切成厚片，放入热水中焯20秒，捞起沥干水分，放入少油的锅中翻炒，然后加入生抽、老抽和开水。一般用小火煮1小时左右。