抹茶巧克力制作


抹茶巧克力制作

文章插图
巧克力抹茶酥的做法 这样做更好吃! 1、水油皮和面,水油皮面团长时间出膜,然后包保鲜膜,在阴凉的地方醒发20分钟,然后和面皮拌在一起,面皮不好弄,先揉成粗粮,再慢慢拌,这样比较快;
2.期间搞定馅料,差不多30克一个球 。我买了成品巧克力馅,里面有干果 。可以用枣泥或者豆沙;
3、面点和水油,分别分成7份;将油皮压平,将酥皮面包包好;把长片卷起来,接口在下面;按平键继续滚出长片,然后卷起来,界面冲下;
4.每个都用保鲜膜盖好,不然就干了 。全部做完后醒来20分钟;合并和关闭两个部分;闭上嘴,卷成薄皮圆鼓的形状;包裹馅料;袋口往下洗,卷成一圈;
5.找一个直径两厘米的瓶盖和我用的香草精 。中间轻按有印痕,表示中心圆 。分成6、8份,把除了圆心以外的都剪掉,用手指捏出一个小角,花的形状,然后在每个花瓣上划两刀;
【抹茶巧克力制作】6.中指蘸点牛奶,放几粒芝麻在烤箱里180度烤25分钟左右 。