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莲藕需要煮几分钟可以熟 莲藕要煮多少分钟才能熟 1.炒莲藕时 ， 我们通常把它们切成薄片 。这个时候我们一般煮5分钟左右就熟了 。
2.做汤的时候 ， 切块 。我们得炖很长时间 。一个多小时后 ， 莲藕就可以煮软烂了 。
3.如果莲藕凉了 ， 我们就把它焯一下 。水烧开后 ， 放入莲藕 ， 煮5分钟左右 。取出冷水 ， 可以快速降温 ， 莲藕更脆 。
4.炖汤的时候 ， 我们一般会选择粉嫩的莲藕 ， 一般都比较圆润肥美 。这种比较适合炖汤 ， 可以炖软烂 。
【莲藕要煮几分钟才煮得熟】5、炒莲藕和凉拌莲藕 。我们一般选择脆皮莲藕 ， 口感酥脆 ， 比较适合油炸或者凉拌食用 。