青斑鱼怎么做,广式青斑鱼怎么做好吃？ _生活知识

多宝鱼好。胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

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广式青斑鱼怎么做好吃？
1、把鱼处理好，洗净。
2、大蒜切片，葱切小，姜切丝。
3、在鱼身上切斜刀，抹上适量的盐。
4、把准备好的葱姜蒜填入鱼肚子及切过刀的地方，腌制半个小时后上锅蒸15分钟(开锅计时) 。
5、快出锅时，新起锅放入适量的油，烧热。
6、鱼蒸好后把剩余的一半大葱铺在鱼上。
7、把烧热的油浇在鱼身上。
8、浇上适量的海鲜酱油。
9、上桌开吃喽。
青斑鱼鱼头能吃吗？
能吃，青石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
【青斑鱼怎么做,广式青斑鱼怎么做好吃？】鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。