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山楂酱怎样做不坏 无添加的山楂酱的做法 【怎么用山楂做山楂酱】1.材料:山楂500克 ， 红酒150毫升 ， 水100毫升 ， 白糖170克 。
2.练习:
(1)山楂洗净 ， 筷子粗的一端放在底部 ， 用力一推 ， 去掉里面的核 。
(2)将红酒、白砂糖加水、山楂放入锅中 ， 用大火煮 。
(3)水开后立即关火煮一分钟 ， 然后关火 。
(4)如果要装在瓶子里 ， 把玻璃瓶洗干净 ， 用水煮开 ， 消毒 ， 放入还热着的山楂 ， 盖上盖子 ， 倒过来 。冷却后 ， 瓶盖上的安全按钮凹进去 ， 可以放入冰箱保存 。
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