柚子怎么挑,如何鉴定柚子真假？ _生活知识

一、皮薄
如果想要选择皮薄的柚子，那就可以通过用手去按压果肉。如果按压的十分容易，且果皮的弹性也非常的大，可以清晰的分开果皮和果肉之间的间隙，这样的袖子就可以满足皮薄的需求，买到这样的柚子，自然也能够呈现更风味的口感。如果柚子的果皮触感比较坚硬，分不清果肉和果皮，这样的柚子可不要买，不然皮厚口感不好。
二、光滑度
在挑选柚子的时候，我们也可以从果皮表面触感来发现，如果柚子比较光滑，那这样的果实成熟度比较好，在成长中吸收的营养也比较多。这些的果肉吃起来就会更甜口细腻。
三、重量
在挑选的过程中，如果柚子的大小比较相似，那就可以通过对比柚子的重量。一般来说水分越大，那重量自然也就会更重一些。如果掂量起来比较轻，那就说明其中的水分少。一般水分多的柚子，皮自然也会变得很薄，口感上也会更好。
以上三个小技巧虽然看起来很简单，但生活中却十分的适用，只要掌握这三个窍门，那就可以一直吃到水分足口感好的柚子了

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如何鉴定柚子真假？
1.区分柚子的质量以及是否甜，母柚子较甜，而公柚子则不好吃，母柚子香甜多汁，所以选择母柚子，如何区分柚子与公柚子或母柚子？这个方法很简单，它仅通过柚子的底部可以看出，如果底环在里面，那是母柚子，非常甜。如果底环在外面，则是公柚子。

2.比较柚子的重量，此方法最简单且不难使用。将其与两个相同大小的柚子进行比较，通常，重的柚子更甜，水分更好。相反，较轻的柚子水分较少，不够美味且不够甜，柚子的大小将决定柚子的质量。

【柚子怎么挑,如何鉴定柚子真假？】3.用手触摸柚子的皮肤。用双手感觉柚子的取出情况，判断柚子的状况是好是坏。如果柚子的皮肤光滑，柚子会非常甜，生长环境会更好，它很容易吸收水分并生长得更好。如果皮肤不好，则意味着柚子不好并且不容易吸收任何水分。如果仅从皮肤上不能判断出它是否是一种好的柚子，则可能需要用手按压柚子的皮肤，如果皮肤快速反弹并感觉柔软，则柚子皮肤会非常薄，很甜。