篙菜是什么菜,蒿类菜有多少种?

1.科属:菊科,茼蒿属


2,产地:原产地中海,现安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北、湖南、吉林、山东、江苏均有种植


3.别名:同蒿,蓬蒿,蒿菜,菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、皇帝菜,同时茼蒿的营养价值非常丰富 。

篙菜是什么菜,蒿类菜有多少种?

文章插图
蒿类菜有多少种?
蒿类蔬菜都有哪些?蒿的种类太多了什么白蒿、青蒿、花蒿、毛蒿、草蒿、芦蒿米子菜蒿、鸭脚板蒿、牡蒿、黄蒿、茼蒿等等 。
民间还有“三月茵陈,四月蒿”的说法,在不同的生长期,植物性状也不一样,对于吃货来说,弄明白是很烧脑的事情 。
【篙菜是什么菜,蒿类菜有多少种?】气香特异,味微苦,有清凉感 。以色绿,叶多,香气浓者为佳 。香蒿 属于青蒿的一种,为桔梗目菊科植物 。有特殊香味,可拌菜使用,味道极佳 。。