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土豆怎么做既简单又好吃素食（素食土豆的做法） 1.准备土豆丝500克 ， 干辣椒30克 ， 醋10克 ， 辣椒酱15克 ， 蒜10克 ， 姜10克 ， 葱10克 。
【素土豆怎么做才好吃】2.将土豆去皮 ， 切丝 ， 切的同时将土豆丝浸泡在冷水中 ， 去除淀粉 ， 可以使土豆变脆 。想配青椒或者红椒都可以 。
3.将蒜、姜、葱切段 。
4、热油锅 ， 放入小红椒、花椒、蒜、姜、大葱炒香 。
5.加入土豆丝 ， 翻炒 ， 然后加盐和醋 。如果喜欢味精 ， 关火 ， 加点小葱 ， 会更香 。

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