啤酒浸膏是什么?,酒花与酒花浸膏的区别？ _生活知识

酒花浸膏是一种酒花的制成品，由啤酒花萃取的精华，方便保存、运输，性质比较稳定。啤酒花浸膏（抽提物）不是添加剂，可以理解为一种浓缩物，为了保存原料的方便先将加工成易存储储的浓缩物。
啤酒花是是植物，该种果穗供制啤酒用，雌花药用。
啤酒花浸膏是是100%纯天然啤酒花提取物，原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料。

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酒花与酒花浸膏的区别？
酒花和酒花浸膏在酿酒过程中主要有三种功能：第一就是增加酒的香气，第二是起到过滤麦汁作用，使得酒的酒体颜色更清透。第三是起到防腐作用。

这两者的区别：
一、酒花是天然的，酒花浸膏是提炼过的。就类似于鲜榨果汁和浓缩果汁的道理一样。

二、高端的啤酒使用酒花，低端的使用酒花浸膏。

【啤酒浸膏是什么?,酒花与酒花浸膏的区别？】三、酒花浸膏的效果比酒花更好，价格更便宜，所以用的多。