蛋包饭的简单做法窍门


蛋包饭的简单做法窍门

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蛋包饭的六种做法 原来这些都可以 1.材料:剩菜500g黄瓜20g鸡蛋50g杂稀100g香菇10g虾20g油盐;
打碎鸡蛋 。蘑菇切丁 。黄瓜去皮,切成丁 。把虾排好线,切成丁 。油加热至七分熟时,倒入除剩饭外的所有炒饭食材,翻炒两分钟 。加入适量的盐 。放入剩菜 。用铲子压平,翻炒至剩菜分粒 。以备后用 。热锅,蛋液温和均匀的锅 。把蛋饼翻过来 。把炒饭放在蛋皮中间 。快速固定好蛋皮,放在盘子里,淋上番茄酱 。
配料:食用油、虾、蔬菜、火腿、米饭、番茄酱、鸡蛋、牛奶、盐、番茄汁 。
锅里放适量油,放入7只虾,炸熟 。加入自己喜欢的蔬菜,翻炒均匀 。加入半根火腿肠 。一碗米饭 。一点番茄酱 。翻炒均匀,盛入碗中压实 。然后倒扣在盘子上备用 。准备3个鸡蛋,50毫升牛奶,撒一些盐,搅拌均匀 。锅里倒适量油,然后关小火,倒入蛋液 。继续用筷子搅拌 。当表面半熟时,转移到保鲜膜上 。从网上折下来,包起来稍微定型 。小心翼翼的铺在炒饭上 。用刀切开,撒上番茄汁 。
3.食材:米饭、鸡蛋;
将米饭翻炒均匀,备用 。打一个鸡蛋,加一点水淀粉和一些盐 。将蛋液放入锅中,做成薄薄的一层 。炒好后,加入刚炒好的米饭 。用鸡蛋饼包起来 。倒在盘子里,用番茄酱写 。
4.材料:鸡蛋、2个米饭、1碗胡萝卜、半根绿豆、1把油和盐 。
准备材料和另一个管口 。两个鸡蛋:将一个鸡蛋的蛋清分开,将另一个全蛋的蛋黄打散,加入少许盐调味 。将胡萝卜和四季豆放入沸水锅中,放入适量的油和盐,焯水5分钟后离开 。锅里刷一点油,开大火,把带蛋黄的蛋液倒入锅里,煎成鸡蛋饼 。蛋饼表面凝固后关火 。拿裱花嘴在蛋饼上盖一个小圈,把去掉的蛋皮放进胡萝卜绿豆碗里 。
舀蛋清填满小圈 。再开火,等蛋白凝固了,关火,剩下蛋饼 。锅里放油,开中火,倒入胡萝卜、四季豆和小鸡蛋壳,翻炒片刻 。倒入米饭翻炒 。将米饭翻炒,加入少许盐调味,搅拌均匀后关火 。蛋饼中间放炒饭 。把两面的鸡蛋饼卷起来,来一份好吃的蛋包饭就好了 。
5.材料:鸡蛋3个,米饭1小碗,葱1根,豌豆少许,虾丁3或4个,胡萝卜1根,盐少许,白胡椒粉少许,番茄酱约15-30ml 1-2汤匙,糖少许,水淀粉15ml,干淀粉5ml 。
将虾清洗干净,切成小方块,用少许盐和白胡椒粉腌制 。三个鸡蛋,加一点盐把它们打碎 。希望不要再加盐了 。可以加一点水淀粉 。将豌豆在沸水中焯一下,准备一小碗米饭 。先做一份番茄炒饭,锅里倒一点油,烧热炒香洋葱,然后放入胡萝卜丁和豌豆,搅拌均匀,再倒入米饭,加入番茄酱,少许盐和少许糖,搅拌均匀,待用 。在锅中加入一汤匙油,将蛋液倒入蛋壳中 。蛋液即将凝固时,将炒饭放在蛋壳的一面,然后将蛋壳对折即可食用 。吃的时候淋一点番茄酱 。
6.材料:剩菜500克黄瓜20克鸡蛋50克杂菜100克蘑菇10克虾20克 。
【蛋包饭的简单做法窍门】鸡蛋打散,香菇切丁,黄瓜去皮,虾切丁,切块,锅内油加热至七分热,倒入除剩菜外的所有炒饭材料,翻炒两分钟,加入适量盐,放入剩菜,用铲子压平,不断翻炒至剩菜分粒,放入热油锅备用,蛋液温和均匀,鸡蛋 。