【蛤蜊蒸蛋的做法窍门】
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文蛤蒸鸡蛋做法图解 很快就做出来了 1.原料:蛤蜊150克、鸡蛋4个、盐3克、姜水10克、葱花3克 。
2.将鸡蛋打入碗中，加入水、盐、洋葱和姜水，搅拌均匀 。放在一边 。
3.蛤蜊在水中飞起来，洗净泥沙，放入蛋液中，放入笼中，蒸8分钟，取出，撒上葱花 。
4.滑滑的蒸蛋咸香可口，鲜美可口，有蛤蜊鲜嫩多汁的味道 。小时候喜欢用这种鲜嫩爽口的鸡蛋拌米饭 。米饭变得又香又软，我能尝到蛋黄的鲜味 。
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