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绿豆莲子做法图解 绿豆莲子汤怎么做 【莲子绿豆汤的做法大全】1.绿豆洗净，浸泡三小时；莲子洗净去核，浸泡十五分钟 。如果没时间泡绿豆，就洗干净，放锅里用小火炒，等它们稍微冒烟就立刻加凉水 。热胀冷缩也能加速开花 。
2.大火烧开水后加入绿豆，大火煨十五分钟 。
3.加入莲子，转中火煨十五分钟 。关火，小火炖十分钟左右，直到完全开花 。
4.开大火烧开 。加入冰糖，融化搅拌均匀 。让它冷却 。

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