红薯该怎么保存不会坏


红薯该怎么保存不会坏

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红薯怎么放不烂 红薯的储存方法有哪些 红薯可以不用苏打和醋用以下方法保存:
1.坑内储存
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一个竖井,一般直径1m左右,深5 ~ 6m 。储物间的大小可以根据储物量来决定 。储藏室里要放10 ~ 15cm厚的干沙,上面要放红薯 。红薯只能填到七成满,这样才能留有空气交换的地方,否则会因潮湿和高温而变质 。
2、棚窖储存
一般挖一个宽约2m,长3 ~ 4m,深约2m的地窖 。红薯从下往上一个一个堆放,避免红薯与窖壁直接接触 。
3.储存在地窖里
地窖储藏非常实用 。和普通房子差不多,但是密封性能一定要好,而且比普通房子的墙要厚 。地窖的窖体小,省工省料,适合农民存放 。一般来说,每个酒窖可以储存1500 ~ 3000公斤 。
4.室内储存方法
红薯怕冷,温度过低时会被冻住,形成硬心,不熟也不熟;温度过高会重新发芽,这样室温可以控制在15℃左右 。红薯在潮湿的情况下,很容易被病菌侵入而腐烂,所以可以存放在透气的木箱里 。如果没有木盒,堆放红薯的地方和靠墙的地方要垫上木板,土豆堆上要盖点东西防潮 。在温暖的日子里,要适当开窗换气,保持室内空空气清新,防止冷风吹进来 。从市场买来的红薯要放在太阳下晒几个小时,减少伤口的水分,促进愈合 。服用时,应小心轻放,以免擦伤 。
5.切片,干燥,保存 。
【红薯该怎么保存不会坏】红薯切片,放在室内或阳光充足、干燥通风的地方晾干 。注意不要被雨雪淋湿 。晾干后放在室内干燥的地方,食用前用水浸泡 。