筒子骨怎么熬汤好吃


筒子骨怎么熬汤好吃

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筒子骨怎么煲汤才好喝(筒子骨怎样煲汤好喝) 1.材料:管骨500克、胡萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适量、盐适量、鸡粉适量、姜2~3片、葱适量 。
2.选择甜玉米,准备食物,用液态水清洗管骨 。
3.洗完管骨后,在锅里放上水,烧开 。
4.沸水中煮三分钟,去血水,然后放入石锅,盐,少量米酒,加少量醋,使肉更入味 。
5.另外,30分钟后可以加入切片的玉米,大火盖好,煮开,用勺子撇去泡沫 。
6.加入胡萝卜块,盖上盖子,炖两个小时 。
【筒子骨怎么熬汤好吃】7.加入一把枸杞,适量鸡精粉调味,调味即可食用 。