【油面筋是什么制作的】
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油面筋是什么材料做的 油面筋是啥做的 1.油面筋其实是面粉做的加工食品 。它是一种植物蛋白，由小麦胶蛋白和小麦谷蛋白组成 。
2.准备适量的面粉，加入适量的水和盐，然后搅拌均匀，揉成面团，用水反复揉搓 。最后把面团里的活面粉和杂质全部洗掉，剩下的就是我们看到的面筋 。我们通常会看到油面筋和水面筋 。油面筋是在热油锅里炸的面筋，水面筋是在开水里煮的 。两种面筋都是美味的食物 。
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