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整块生猪肝的煮法 教你做出原汁原味的猪肝 1.猪肝在流水下反复冲洗；
【生猪肝的做法大全家常窍门】2、入锅 ， 水没过猪肝；
3.放一汤匙料酒 ， 中火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 转小火慢煮40分钟；
4.关火 ， 开盖 。猪肝凉后 ， 从汤中取出 ， 用尖刀切成薄片 ， 摆盘；
5.将大蒜、生抽、白糖、香油调成调味汁 。吃的时候蘸调味汁 。

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