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海参最简单做法 , 海参的家常做法 1.海参小米粥:小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花 。
【海参的家常做法介绍】2.小米洗净 , 用清水浸泡;
3.蔬菜、海参洗净 , 姜切丝、葱花 , 海参切片(宫品海参);
4.汤锅放入足量的水 , 水开后放入小米 , 锅烧开后放入海参 , 待锅再次烧开后继续煮5分钟左右 , 同时用勺子搅拌;
5.加入姜丝 , 盖上锅盖 , 转小火煮 。这期间不要打开锅盖;
6.约25分钟后 , 打开锅盖 , 加入1茶匙浓缩鸡汁 , 搅拌混合 , 大火煮2分钟 , 最后撒上适量盐 , 加入白胡椒粉调味 , 滴几滴香油 , 撒上葱花 , 然后关火 , 盛在碗里温食 。
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