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鸡头米怎么煮 教你芡实炖老鸭子 1.新鲜的鸡头饭是新鲜的芡实 。用鲜芡实炖老鸭 。
【老鸭子加上芡实炖的功效】2.老鸭宰杀后，去毛，去内脏，洗血 。
3.将洗净的生芡实放入鸭肚中，放入砂锅中 。
4.加入适量清水，大火烧开，放入葱、姜、料酒，小火炖两小时，至鸭子熟烂 。
5.吃的时候加一点盐和味精，吃肉喝汤 。

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