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马尾牛肉是牛哪个部位的（牛尾肉是牛的什么部位） 1.马尾牛肉不是指部位，而是牦牛肉，也叫马尾牛肉 。牦牛是亚高山和高山地区特有的珍稀牛种之一，是草食反刍动物 。能适应寒冷气候的牦牛是生活在世界最高海拔的哺乳动物(除了人类) 。它分布在中国青藏高原海拔3000米以上 。
【马尾肉是牛里脊吗】2.牦牛的声音像猪，所以也被称为猪 。西方国家也叫藏牛，因为它们主要产于中国青藏高原的藏区 。牦牛的尾巴像马尾，所以又叫马尾牛 。
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