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手抓饼酱料的做法 手抓饼酱料怎么做 1.郫县豆角100克(剁碎)，粗辣椒粉150克，盐25克，味精25克，植物油400克，糖25克，花椒粉50克，13种香料少量，干香菇50克(湿重)剁碎，白芝麻50克，盐炒花生75克(剁碎) 。
【手抓饼的酱料怎么调制】2.制作:将煎锅中的油烧至大火，然后冷却至四成热 。将所有材料(盐和味精除外)放入锅中，加入两茶匙水，小火慢炖，用铲子连续操作 。10分钟左右，水蒸气变小，盐和味精就可以出锅了 。

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