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卤莲藕怎么卤 莲藕卤制的做法窍门 1.食材:莲藕1根，盐水适量，葱适量，淡、深酱油适量，盐适量 。
2.清水，加入洗净晾干的辣椒，切成小块 。
3.加入半碗老卤，再加入两勺盐，可以更添风味 。
4.莲藕去皮切片，加入 。0.5cm左右不要切太薄也不要切太厚 。
5.大火煮五分钟，转小火煮20分钟，取出晾凉 。
【卤藕的做法最正宗的做法窍门】6.让锅冷却，放在盘子里 。

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