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蒸碗怎么做（莲菜蒸碗怎么做） 1.蒸碗酥肉:将五花肉或里脊肉去皮 ， 切成条状 ， 加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、少许面粉和少许食用油 ， 拌匀 。
2、油锅五成热一条一条 ， 将裹上糊的肉条炸至外脆内嫩 ， 捞出 。当油温升高时 ， 它们可以再次被油炸 。
【农村蒸碗的做法大全莲藕】3.锅里留底油 ， 放入葱、姜、干辣椒、少许胡椒粉、酱油、盐、鸡精、味精、少许糖 ， 加开水熬出香味 ， 然后出锅 。用水蒸碗 。
4.将酥肉放入蒸锅 ， 加入开水 ， 蒸40分钟以上 。蒸的时间可以根据酥肉的大小来定 。蒸好的酥肉扣在盘子里 ， 汤汁可以倒入锅里 。加入一些水淀粉和料油 ， 勾上玻璃酱 ， 浇在上面即可食用 。

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