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豆芽牛肉怎么做好吃 豆芽炖牛肉怎么做好吃 1.材料:牛肉1盘，豆芽500克 。
2.辅料:葱姜适量，酱油1勺，辣椒酱2勺，盐1勺，鸡精1勺 。
3.准备牛肉，切片，葱，姜，花椒大料 。
4.把豆芽洗干净 。
5.烧热油锅，放入葱、姜、花椒，翻炒 。
6.加入牛肉翻炒均匀 。
7.翻炒片刻，加入一勺盐 。
8.加入适量料酒去腥，然后继续翻炒 。
9.加入1-2勺辣椒酱翻炒均匀 。
10.加一勺酱油上色 。
11.倒入适量的水，稍微淹没牛肉 。煮3-5分钟 。
12.加入豆芽，搅拌均匀 。继续把盖子再烧两三分钟 。
13.豆芽和牛肉调味成功后，加入一勺鸡精 。
【牛肉与豆芽怎么做好吃】14.关火，装盘 。

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