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户县肉臊子的做法 户县肉臊子的制作方法 1.葱、姜、辣椒准备好了 。
2.用这个包装调料 。
3.五花肉肥瘦分开切 ， 然后去皮 ， 不要扔 。
4 ， 这个稍微薄一点的 ， 胖的先下锅炸和切好的皮一起炸 。
5.锅里倒点油 ， 不要太多 ， 加热 ， 把锅里的肥肉炒一下 。在这个过程中 ， 火要不停的搅拌 ， 否则会洒出来 ， 肉会变色 。
6.加入葱、姜、辣椒 ， 瘦肉翻炒一会 ， 变色 。
7.在肉上加水沫为宜 ， 不要太多也不要太少 。小火煨至水差不多了 ， 加入陈醋 ， 做成酱油 。这个过程大约需要15分钟 。注意搅拌 。我今天买了大约一公斤半肉 。这个时间要看你煮多少肉 ， 加多少水 。
8.它从锅里出来了 。放盐和鸡精 。
【户县臊子的做法技巧视频教程】9.水饺一般保存2个月 。不建议做太多 。只是把它放在冰箱里 。

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